Сладкий перец – очень популярная культура, которая традиционно занимает почетное место на нашем столе. Ее с удовольствием выращивают миллионы огородников, как в северных, так и в южных регионах. Но все-таки проблемы с выращиванием сладкого перца возникают даже у опытных дачников.
Ни для кого не секрет, что перцы очень требовательны к температуре и почве.
Нестабильность погодных условий – главная проблема.
Неожиданные заморозки
Такая ситуация с погодой может привести к тому, что высаженная рассада может либо полностью погибнуть, либо начать болеть. Ведь при температуре ниже +8 сладкий перец просто перестает расти и развиваться.
Сохранить высаженную рассаду можно двумя способами:
• использовать пленочное укрытие на ночь;
• установить на своем участке парник.
Засушливое лето
Палящее солнце может погубить урожай перцев.
В этой ситуации выходов может быть несколько:
1. Капельный полив. Этот вид полива очень удобен и практичен. Растения своевременно смогут получать не только необходимое количество влаги, но и питательные вещества, которые разбавляются в воде и подаются также индивидуально под каждое растение – капельно. Но такой вид орошения не подойдет дачникам, которым воду подают трижды в неделю по несколько часов. В этом случае капельного полива будет недостаточно. В остальных же случаях лучше всего установить полный набор капельного полива и решить проблему увлажнения растений раз и навсегда.
2. Очень простое и доступное средство для любого участка – мульчирование под каждое растение. Этот способ экономит водные ресурсы дачника, но и не менее эффективно собирает влагу для растений. К тому же высохшая мульча – это органическое питание для почвы.
Агротехника
Многие овощи негативно реагируют на пересадку. Ведь после пикировки, около месяца, проходит восстановление в росте и развитии. Поэтому знающие огородники сладкий перец не пикируют, а посев семян производят сразу в емкости в виде кассет, горшочков или специальных таблеток из торфа.
Грядки под перцы предварительно удобряют компостом или хорошо перепревшим перегноем – ведро на 1м. Молодую рассаду высаживают недалеко друг от друга, приблизительно на расстоянии 20см. При желании, в лунку, можно добавить 1ч.л. минеральных удобрений.
Некоторые мероприятия по уходу:
1. Полив перца должен быть постоянным и равномерным. Но нельзя допускать застаивания воды – это грозит гниению корневой системы сладкого перца и слишком частых поливов. В течение недели – это не более пяти раз.
2. Своевременная уборка сорняков.
3. Постоянные подкормки делают рассаду сильной, а урожай богатым. Сладкий перец удобряют на разных этапах развития по-разному, но не более 6-7 раз за весь период созревания и плодоношения.
В первой половине периода вегетации производят опрыскивание рассады специальными магазинами органическими составами и полив растворами из перепревшего навоза или свежего птичьего помета 1:10, после недельного брожения.
Во второй половине периода вегетации можно воспользоваться комплексными минеральными подкормками по инструкции, не превышая нормы. Причем рекомендуется не применять комплексные минеральные удобрения под корень. Обычно для лучшего питания корней минеральные удобрения вносятся в ряды между растениями, обильно их проливая.
Как повысить урожайность без химикатов
На бедных грунтах может и не обойтись без внесения неорганических удобрений. Но разделив участок, к примеру, на 6 частей, можно постепенно сделать почву плодородной, благодаря правильному распределению посадок и сидератам.
Для правильного распределения посадок необходимо завести блокнот, в котором вести записи о посадках и полученном урожае.
Сидераты в огородничестве используются разные. Это и овес, горчица, рожь, люпин, горох, фацелия, и даже кукуруза и подсолнечник.
Как еще увеличить урожайность сладкого перца?
Очень важный прием, который позволяет прибавке урожая – это систематический сбор плодов. Можно сказать, что это толчок для начала формирования новых завязей, потому что созревший плод тормозит процсс образования новых цветков.
