Открывая кафе или ресторан, необходимо быть готовым к борьбе за клиентов. Чаще всего победу получают те заведения, в которых продумана каждая мелочь, деталь. И речь сейчас идет не только о меню, но и о дизайне интерьера помещения. В 2021-2022 гг. тренды в дизайне кафе и ресторанов основаны на таких ключевых ценностях, как комфорт, уникальность и адаптивность.
Индивидуальный hand-made
Дизайнеры делают акцент на решениях, выполненных вручную, по индивидуальному заказу. Это позволяет придать помещению свою атмосферу, а также приобрести собственный стиль. Здесь существует масса вариантов: необычная мебель, эксклюзивные барные стойки, граффити, роспись или ручные рисунки на стенах.
Желтый и серый – актуальные цвета
Институт цвета Pantone установил, что двумя главными цветами 2021 года являются желтый и серый. Этот тандем будет грамотно смотреться в качестве основных оттенков помещения. Благодаря желтому цвету можно расставить важные акценты, а серый цвет хорошо сочетается с яркими тонами (розовым, зеленым, голубым).
Потолок в виде арт-объекта
Оформление потолка – важная часть дизайна заведения. Сейчас на пике моды находится создание максимально открытого пространства, визуальное увеличение площади. Также на потолке можно поместить эксклюзивную инсталляцию, тканевую композицию, массивную конструкцию из металла и т.д.
Деревянные вставки
Ставка на экологичность – главный тренд 2021-2022 гг. Сейчас наступают переломные времена, когда люди приходят к осознанному потреблению. В дизайне кафе и ресторанов актуально все, что связано с природой. Например, деревянные светильники из фанеры и массива – они прекрасно впишутся в общую стилистику заведения.
Ретро-стиль
Стиль ретро сегодня востребован при оформлении разных типов заведений. Для украшения подойдут футуристические диваны и кресла, мебель с потертой обивкой из бархата, столы и стулья с закругленными краями. Приветствуется сочетание новой и старой мебели, которую можно найти на различных распродажах.
Визуализация информации
По данным экспертов, человек лучше всего воспринимает информацию визуально. Это легко можно использовать в бизнесе: помогите клиенту принять решение с помощью фото и иллюстраций. В качестве иллюстраций можно использовать динамическое цифровое меню, атмосферные мониторы, анимации на сайте и виртуальную реальность.
